Combinatie fatala: clatite si vin – Maison des Crêpes si Friza

Dupa cum probabil stiti daca ma urmariti pe Facebook, sunt un mic gurmand. Mi-am luat destul de multe injuraturi in ultima vreme pentru pozele cu mancare si deserturi pe care le postez, insa nu ma pot abtine sa nu impart cu voi din ceea ce mi se pare foarte delicios, adaugand si locurile unde mananc acele bunatati, cu recomandare, bineinteles. Ei bine, pe langa asta, am o pasiune pentru vinuri. Acum cateva zile am combinat cele doua pasiuni si a iesit ceva genial: clatite cu vin.

Sa va povestesc. La Maison des Crêpes a avut loc un eveniment in care am degustat vin Friza si clatite create de chef-ul restaurantului. Pana sa inceapa evenimentul, de pofta, am comandat impreuna cu inca doi prieteni cate o clatita din repertoriul casei. Asadar, vi le prezint pe Josephine, Kylie si Lola.

Cele mai bune clatite din Bucuresti

Sunt pancakes, clatite americane, pentru ca am vrut ceva diferit, insa in meniu veti gasi o multime de tipuri de clatite, incat cu greu va veti decide ce sa alegeti. Insa au fost bestiale. Va dati seama ca le-am impartit intre noi, sa gustam din toate.

Domnisoara Friza, romanta urbana

Sa vorbim si despre vin. Friza, un vin din Crama Carastelec Winery, a completat perfect seara, pentru ca am avut senzatia ca beau un șpriț de vara, insa fara a folosi apa minerala sau alte bauturi carbogazoase, pentru ca Friza are bule fine direct din fermentare. Un deliciu, avand o eticheta superba. Despre vin ne-a povestit foarte frumos o prietena draga, Geia Manole, somelier si blogger, asa ca redau mai jos descrierea vinului Friza, in cuvintele Geiei:

„Friza este primul vin petiant din Romania, asta inseamna ca efervescenta si bulele fine sunt provenite din fermentarea naturala si controlata a strugurilor, fara adaos de CO2. Poti alege dintre Rose provenit din Pinot Noir sau varianta de Friza Alb – din Feteasca Regala. Oricare este pe gustul tau trebuie sa stii ca este un vin cu un alcool redus, potrivit dupa-amiezilor calduroase de vara sau serilor in gasca in gradini „secrete”. Perlajul fin, aciditatea si prospetimea te vor cuceri pe loc, asa cum s-a intamplat si cu mine la prima intalnire cu Friza.”

Friza, un vin foarte bun pentru vara

Friza, un vin foarte bun pentru vara

Pai ce sa mai lungesc vorba? Gasiti clatitele si vinul Friza la Maison des Crêpes, strada Emanoil Porumbaru 81.

This article has 1 comments

  1. Pingback: 5 piese de la Two Feet pentru o seara de vara si un pahar de vin #lounge

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *